本篇文章给大家谈谈土豆条薯条怎么做好吃,以及怎么做土豆条薯条,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
2.土豆削皮切成条,起锅烧油,油热六分下锅炸,炸至金黄捞出
准备新鲜土豆、盐、淀粉、食用油hack kingfun。
1.炸薯条最好用黄土豆。切好的薯条是黄色的,非常开胃。土豆洗净,去皮,自己做薯条。没有必要把它们剪得这么薄。建议把它们切成粗条,这样味道会更好,更脆。
2.将土豆切成1.5厘米宽的条状。许多人担心他们不会被油炸。我应该怎么办?不用担心,一定要炒好,我试过很多次了。将土豆条用清水冲洗干净,去除表面的淀粉,然后在水中浸泡10分钟,完全去除淀粉而不粘连。
3、锅中倒入适量水,加一勺盐,烧开,倒入土豆条煮1分钟,捞出冷水,沥干水分。如果你切得很细,不要煮那么久,最多半分钟,否则土豆条会变软。
4.土豆条中加入适量淀粉,用力翻炒,使土豆条表面均匀涂上一层淀粉,不要太厚。
5.将土豆条放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时。把土豆条冷冻到变硬。如果你不着急吃它们,最好将它们冷冻一夜。
6.2小时后取出薯片,锅内再倒入少许油,这样受热更均匀,薯片不易糊。当油温60%热时,倒入薯条,炸至金黄色,捞出,薯条就做好了。
7.薯条可以搭配番茄酱,也可以撒上自己喜欢的调味料,比如辣椒粉、孜然粉、盐和胡椒粉等,味道很好。
1.土豆去皮,切条,粗一点比较好
2.将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用
3.锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味
4.下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右
5.加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上
土豆切条冷水洗干净淀粉冷水浸泡20分钟
起锅待锅里水开,倒入薯条,待7分熟起锅,大概3.4分钟,因为薯条切的有大小,太熟容易断不好看,起锅后把薯条放入冷水里泡一会,待凉放入篮沥水几个小时,
放入冰箱,我家冰箱有0—4度所以我把明早要吃的直接丢在这层,打算保存的放速冻,一份一份保鲜袋装起来,
几个小时后起油锅我的是铁锅,热油比较均匀,上色很均匀,油浸过薯条多一点点为好,炸至金黄色。
起锅,颜色很好,随手一拍,洒细盐,胡椒,咖喱。
1、放入盆中浸泡10分钟,洗去入表面淀粉。
2、放入开水锅中焯烫至透明捞出备用。开水锅中加入少许盐。
3、平铺在栅栏里,送入康佳空气烤箱,选择空气炸功能,190度30分钟即可。
4、时间到取出,低脂无油的炸薯条就做好了。