本篇文章给大家谈谈西兰花一般要焯水几分钟，以及西兰花要焯水吗焯几分钟，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
食盐可以把西兰花彻底焯水干净，内部的杂质更易煮出来，食用油可以保持西兰花翠绿的颜色和鲜嫩的口感。焯水时间要把握好，一般2-3分钟的时间即可，根据西兰花块大小决定，焯水至断生捞出，老的味道会变糯，口感下降。
1、水开后放进锅里2-3分钟就可以了。
2、2放3勺盐到水里（若水多在加盐这是入味）
3、3放2——4勺油（是小汤勺这样会更绿）
4、4放入西蓝花（看着点等西蓝花一变色就劳出来）这样就熟了
西兰花焯水2-3分钟能熟不失去维生素。西兰花焯水的时间不可以过长，否则对口感造成影响，还会导致营养成分流失，不利于身体补充营养
西兰花是一种非常鲜嫩的蔬菜，很容易炒熟，因此焯水也不要太长时间。将西兰花用水洗净，等到水沸腾后再放入锅中，一般来说，焯水2~3分钟就可以了，这样既可以保持西兰花的色泽，又不会破坏维生素C等营养成分。
1、西兰花焯水的时间一般为2~3分钟。
2、焯水时间过长会导致西兰花颜色发黄、变软，影响口感，同时会降低西兰花的营养价值。如果焯水时间过短，则西兰花可能未完全熟透。
